Плесень окружает нас повсюду. Друг она нам или враг?
Плесень – это что? Это микроскопическая спора, распространяемая по воздуху и при попадании в благоприятную для нее среду (при подходящих ей уровне влажности и температуре) прорастающая в клетки (гифы). Гифы, в свою очередь, переплетаются между собой пушистыми нитями и образуют пушистый клубочек, называемый мицелием. И вот это и есть то, что в просторечии мы называем плесенью.
Читать дальше…
